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康玮:在土地里耕耘诗和远方

2018-08-10 17:00:08    来源:
   康玮:在土地里耕耘诗和远方
  康玮,男,38岁,德国明斯特大学经济与化学硕士。2015年首届合肥市现代农业“创客之星”,2015年现代青年现代农业创业创富大赛成长组安徽省银奖全国20强,2016安徽农村青年致富带头人,2017庐阳区优秀中国特色社会主义事业建设者,合肥市十六届人大代表,合肥市青联常委。

  2010年,获得德国明斯特大学经济化学硕士学位后,康玮选择回到祖国。几年的留学生涯,让他对生活有了新的理念和追求,他想做一名“农夫”。有朋友嘲笑他的田园梦想不切?#23548;剩?#36807;于天真浪漫。家人更是担心,还是希望他和大多数人一样,早点过上安稳的生活,不要瞎折腾。可是,曾经做过公务员,在国企当过白领,?#37096;吹焦?#22806;面的世界的他非常清楚自?#21512;?#35201;什么,他?#30007;?#24565;非常简单,也非常坚定,他只是努力尝试和自己的梦想走得更近些。

  2012年,经过精心的选址,康玮在合肥三十岗乡租下了210亩土地和60亩鱼塘,正式当起了农夫。这里毗邻董铺水库,作为合肥市民饮水的水源保护地,有树林、河道和水塘,自然环境得天独厚,适合康玮心里规划的“社区支持农业”模式。

  他和家人给这个小农场起名“?#35753;?#30000;庄”,一起设计了logo,这代表这他重视自己的规划的每一个小小的细节。他并不只是把农场当作一种职业,一项投资,更是把他作为一种生活。

  第一年,困难便如期而至,土地平整、修路,筛选种子,挑选肥料,最基础的是要修养土地,让土地能够为真正的绿色生态农业打下基础。于是,大片的土地便还是荒芜着,让不知情的家人看着就心焦。而这对于一个没背景、没雄厚资金支持?#30007;?#20892;场,一年两年几乎没有收成的土地,的?#32933;?#24040;大的考验。看着长满了?#23433;?#30340;土地,心里会发毛发慌,但康玮按照既定的规划和心里的节奏稳扎稳打。第一步跨出去很难,走得稳更不容易。

  ?#23548;?#27491;确的价值观,会增加经营的困难,但也会让我们真正走入人心,走得更实更久远。康玮要做的核心内容是小型农场,把现代城市中对安全健康食品的消费需求的人与农民联系起来,建立稳定的合作关系。食品安全问题,必须在供给侧作出积极的回应。坚持做真正的绿色生态农业,意味着更大的成本的风险,这?#22336;?#38505;既来自资金和?#38469;酰?#20063;来自于消费者的怀疑和不信任。如果只是把绿色生态当作一个营销的概念,那就只不过多了一个市场投机者。培育真正的绿色果蔬,也一点点培育着信任。但?#32933;?#20063;让?#35753;?#30000;庄付出了很大的代价。但是,?#35753;?#30000;庄定下三年之约,坚持把有机概念真正落实。

  生产绿色生态果蔬,将客户的订单配送到家。意味着要始终把客户?#30007;?#27714;放在首位,将客户的体验及时的反馈到生产中。在与田庄的会员建立信任关系后,便面临如何提升客户体验和满意度的问题。由此,康玮建立了一个分工合作的团队,与有着共同梦想和价?#36947;?#24565;的创业者合作,整体规划、种植规划、生产?#38469;酢?#29983;产管理、产品配送、客户维护和推广等等,每一个?#26041;?#21644;细节,都做到?#30830;?#21512;绿色生产的规律,?#22336;?#21512;客户?#30007;?#27714;。例如,果蔬的自然生长一年四季都有其规律,不能拔苗助长,急于求成,但客户会反应菜品老化。绝不使用任何化肥、除虫、除草剂,杜绝了有害物质的残留,也造成果蔬本身的脆弱,一旦遭遇自然灾害,不仅面临绝收风险,而且送到客户面前的果蔬的卖相还不好看,给人一种名不副实的感觉。又如采摘和配送?#26041;冢?#20174;冬天保暖到夏天保鲜,要保持菜品水分和品相,同时要减少过度包装来尽量环保,选择冰盒子?#36164;?#26009;袋还是布袋来减少冷凝水等等,田庄?#26082;?#30495;?#28304;?#23458;户的意见,根据客户不同的要求,对生产、配送的每一个?#26041;?#36827;行?#20998;士?#21046;,环环相扣,一着不落,一丝不苟,坚持更多?#20998;幀?#26356;多数量、更高质量,满足客户?#30007;?#27714;,一步一步,脚踏实地,使?#35753;?#30000;庄赢得了客户?#30007;?#20219;和口碑,在业界开始有了小小的知名度和美誉度。要在市场中的绿色生态农业李鬼竞争,始终把坚持安全生产作为不变的底线和红线,坚持按照有机标准种植所有品类的蔬?#26031;瞎?#22362;持自有生产及生产全过程自我把控,在维持现有的种养标准外,开始推行全面日报制度,逐步实现生产过程和配送过程的全程公示,做到全过程的公开化和透明化,在生产者和消费者的互信双赢中,在合肥三十岗乡这片土地上打造真正的生态农业品牌。

  随着市场名气的逐渐扩展和种植管理经验的成熟,稳定的生产和配送使得康玮对公司的发展做出新的?#24179;?#19981;同于市场前几年一窝蜂的试水互联网,在三年的自产种植不间断配送和数百忠实的会员家庭的基础和需求?#24076;?ldquo;?#35753;?#30000;庄”自主选菜平台?#37027;?#19978;线了。这是一个基于农场会员制选菜消费的平台,但同时也聚合一批相同类型规模的本地中小型农场,试图提供本地市民一种更方便,更安心的选择,对市民的餐桌实现“一揽子”服务。在全国青年现代农业创业创富大赛上受到评委好评的“家庭餐桌计划”正一步步的变成现实。

  绿色生态农业,不是一个浪漫的田园梦。面对经营绿色生态农业的不易,康玮一步步让梦想照进现实,努力让梦想不会在严峻的现?#36947;?#38590;面前慢慢耗尽,寻求具有共同价值观的合作伙伴,在资金、?#38469;酢?#20135;品业态等方面合作,夯实向前迈进的实力和底气,更是坚定绿色生态?#30007;?#20208;,为更为广大的客户提供满意放心的农产品,向社会传递有追求、有坚持、有信任的价值观。康玮坚信,社区支持模式的绿色农业,它的原产地在?#20998;蓿?#20294;必将在中国的土地上成长壮大。(李惟芳)



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